Le trophée Paul Haeberlin revient à La Pyramide

Un restaurant de Vienne a obtenu mardi une récompense prestigieuse à Strasbourg. L'établissement doublement étoilé La Pyramide a décroché le trophée Paul Haeberlin.

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Le concours avait lieu au parc des expositions de Strasbourg à l'occasion de la dernière journée du salon Egast. La deuxième place revient au restaurant de Schiltigheim La Carambole. Le prix Paul Haeberlin a la particularité de récompenser le travail de toute l'équipe de l'établissement, cuisine, sommelerie et service.

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