Alors que 1000 emplois ont disparu avec la liquidation du groupe Rapp, qu'en est-il de Crozatier ? Le petit Poucet du groupe a été repris par quatre personnes dont deux qui travaillaient depuis plusieurs années pour l'enseigne.
Cette stratégie de relance a été mise en place depuis trois ans. Malgré le séisme de la liquidation, les 150 salariés de la marque travaillent dans la continuité. Crozatier mise sur le moyen de gamme et compte d'ici cinq ans de passer de 22 à 80 franchises en France.
