L'enquête du dimanche nous conduit de l'autre côté de la manche en Grande-Bretagne à la découverte du vignoble anglais dédié au vin effervescent .
Un champenois a tenté l'aventure du" sparkling wine" anglais.
C'est au cœur d'une réserve naturelle du Hampshire, qu'un vigneron de la Marne a décidé il y a 10 ans de faire pousser de la vigne.
Didier Pierson a eu envie d'élaborer un vin effervescent anglais. Les 3 cépages champenois plantés sur 4 hectares ont donné leur toute première récolte en 2007.
Il y a 4 ans Didier Pierson a commencé à commercialiser ses premières bouteilles de "sparkling wine" loin de concurrencer le Champagne en volume.
Avec environ 1500 hectares, les anglais investissent chaque année un peu plus dans dans la terre à vigne.
D'ici peu, les surfaces devraient atteindre 2 mille hectares contre 33 milles hectares en Champagne.