Une grande partie de nos fruits et légumes vendu dans les hypermarchés de notre région proviennent des producteurs locaux. Récoltés le matin même, ils seront sur les étals quelques heures plus tard.
Depuis quelques mois, la profession souffre plus que d'habitude à cause d'une surproduction qui fait baisser les prix. Ou encore, certains subissent les effets de l'embargo Russe. D'autres dénoncent aussi une concurrence déloyale de nos voisins belges.
Certaines productions seraient aussi menacées en raison de la directive nitrate. Les doses d'engrais sont assez fortes pour faire pousser les choux-fleurs. Si les nouvelles normes sont réellement appliquées, il sera très difficile de cultiver ce genre de légume.
