Une idée de cadeau pour les fêtes de fin d'année avec ce livre de recettes de cuisine des Ardennes "Ma cuisine ardennaise de saison", un livre écrit par deux femmes ; l'une est maître restaurateur dans une commune de 500 habitants, à Hargnies, et l'autre est photographe.
Sur la route touristique de Rimbaud et de Verlaine, Marie-Jo s'est réinstallée dans la maison de sa grand-mère il y a 20 ans pour la transformer en restaurant, "La table du pays", un haut lieu de la cuisine de terroir et de saison typiquement ardennais.
La photographe, Céline Lecomte a eu l'idée de faire un livre de ses recettes. Pendant 9 mois les deux femmes se sont données rendez-vous le jour de fermeture du restaurant. Au total 150 recettes ont été ainsi collectées.
Après 20 ans derrière le piano à bois, Marie-Jo n'a pas encore délivré tous ses secrets. Alors que l'ouvrage se vend comme des petits pains, les deux femmes parlent déjà d'écrire ensemble un deuxième tome.
Voir notre reportage diffusé dans le JT 12/13 de ce lundi 21 décembre 2015
