Le prix des fruits et légumes continue à augmenter. C'est le constat de l'association de consommateur Familles Rurales. Cette année, l'addition s'alourdit notamment pour les cerises, pêches, pommes de terre, melon et pommes.
L'association de consommateur Familles Rurales a publié son observatoire des prix des fruits et légumes. Notre équipe est allée interroger les consommateurs sur le marché de Troyes. Pratiquement aucun fruit n'a échappé à la hausse. Vertigineuse pour certains comme la cerise ou la fraise. La pêche n'est pas en reste. Une chose qui n'est pas passée inaperçue auprès des consommateurs. La météo est évidement la principale cause de cette augmentation. Elle a eu pour conséquence de raréfié les quantités de production, et donc, d’augmenter mathématiquement les prix. Le client est un peu déboussolé. Cette année morose a vu des augmentations quasi inédites avec une augmentation moyenne de +18% le kilo pour les fruits et +10% pour les légumes (par rapport à l’année dernière).
Il reste une parade pour moins subir cette hausse, celle d’acheter auprès des maraîchers directement. Les produits achetés en filières courtes sont parfois à peine plus chers que les fruits et légumes venus de l'étranger.
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