Ici et pas ailleurs vous emmène ce soir à Chavanges dans l'Aube où un jeune couple s'installe pour reprendre une boulangerie.
Alors que bon nombre de boulangers ferment en rural, notre équipe a suivi Anthony qui, venant d'Alsace, a décidé avec sa femme d'ouvrir un commerce dans un petit village de 650 habitants.
A J-1 de l'ouverture, le stress est palpable. La commune se réjouit de l'arrivée du boulanger.
Interviews : Bruno Durand, technicien Grand Moulin de Paris / Guy Pierson, maire de Chavanges / Anthony Cornu, artisan-boulanger
•
©France 3 Champagne-Ardenne
