Depuis la fermeture des marchés le 23 mars, les maraîchers et autres producteurs alsaciens doivent faire preuve d'ingéniosité pour continuer à vendre leurs fruits et légumes. Beaucoup d'entre eux proposent désormais des services de livraison ou de drive.
Depuis le confinement, la fermeture des marchés annoncée le 23 mars a entraîné la baisse d'activité chez les agriculteurs alsaciens. Si certaines communes ont fait le choix d'autoriser les marchés par décret, les agriculteurs n'ont pas attendu pour écouler leur marchandise. Parmi les initiatives originales, la livraison d'asperges au pas de votre porte.
Des asperges livrées à domicile
En pleine saison des asperges, Théo Diehl, diplômé de l'école de commerce EM Strasbourg, a eu l'idée de mettre en contact les agriculteurs et la start-up Baguette box. "Quatre agriculteurs vont fournir des asperges. Baguette box met à disposition toute sa logistique, de son site internet jusqu'à la livraison." Créée par Maurice Heitz, Baguette box permet de se faire livrer du pain frais tous les jours en souscrivant un abonnement au prix de 4€90 par mois. Dès le 9 avril, l'offre s'élargit aux non-abonnés avec les asperges. "Ça permet aux gens d'avoir des asperges fraîches cueillies dans les douze dernières heures", poursuit Théo Diehl.Au-delà des asperges, les initiatives se multiplient dans la région. Voici une liste non-exhaustive, des fermes alsaciennes qui ont déployé des services de drive-in et de livraison.
Dans le Bas-Rhin :
- Ferme Diemer 13 Rue de Hangenbieten à Kolbsheim. La commande est à passer par mail au plus tard la veille à 17h pour une réception des produits le lendemain ou un autre jour à définir. Les commandes sont à retirer du mardi au vendredi, de 17h à 18h.
- Ferme Rohmer 61 rue de Lyon à Fegersheim. Livraison de panier fruits et légumes à Illkirch ou panier fermier à venir chercher sur place.
- Ferme Riedinger 60 Rue de la République à Hœrdt. La ferme ne livre plus à domicile sur Cronenbourg et Schiltigheim mais les commandes sont à retirer dans la cour de la boulangerie Olland à Cronenbourg et à l’école Exen à Schiltigheim. Pour la livraison à domicile, dans les secteurs concernés, seul le panier de la semaine, au prix de 30 euros, est livré. Un distributeur automatique se trouve également au 98 Rue du Ried.
- Le jardin de Marthe 9 Chemin Goeb, à Strasbourg. Vente en ligne et sur place, le lundi de 12h à 18h, du mardi au vendredi de 10h à 18h et le samedi de 09h à 17h. On y trouve des produits laitiers, des oeufs, des fruits et légumes bio et du pain paysan.
- La ferme Schmitt à Bischoffsheim. Vente en ligne de foie gras. Livraison avec un minimum de commande de 30 euros.
- Ferme biologique Fitterer 10 route de Munchhausen à Seltz. Vente de fruits et légumes à la ferme.
- La Coccinelle d’Alsace, rue de la chapelle à Geispolsheim. Le maraîcher bio propose des livraisons, dans plusieurs secteurs. Le mardi soir, le retrait des marchandises a lieu sur la place Arnold en même temps que la distribution des paniers, de 17h à 19h. Le mercredi à Obernai, Bischoffsheim et Rosheim. Le jeudi à Molsheim, Mutzig et Griesheim. Et le vendredi à Illkirch. Le samedi matin, la livraison se fait à domicile. Le fichier de commande est à demander par mail.
- Ferme Muller 3 rue de la Mairie Griesheim-sur-Souffel. Vente de fruits et légumes à la ferme.
- Ferme de la Colline à Pfaffenhoffen: vente de paniers de légumes bio. Le point de retrait : la Maison Citoyenne Strasbourg, 2 rue du Grand-Couronné, de 9h à 12h. Vente à la ferme le vendredi soir à partir de 19h.
- Coopérative de la ferme Saint-André à Friedolsheim, propose des paniers de fruits, légumes, crudités et pâtisseries sur commande. Les jours des différentes tournées de livraison sont mis à jour sur la page Facebook.
Dans le Haut-Rhin :
- Ferme biologique de l’Ill 20 Chemin des Pierres à Sausheim. Un distributeur automatique se trouve sur le parking de la ferme.
- La ferme de la petite prairie à Ranspach-le-Haut. Vente de produits laitiers. Les livraisons se font uniquement dans cette commune avec un paiement par carte bancaire. Des magasins des communes voisines seront réapprovisionnés.
- Ferme Saint-Gilles 6 Lieu-dit Saint-Gilles à Wintzenheim : mise en place d'un drive fermier entre 14h et 16h à la ferme. Le bon de commande peut être imprimé ou envoyé par mail. Ceux qui le souhaitent peuvent solliciter le service de livraison à domicile, moyennant un surcoût de 5€ par course dans la commune de Wintzenheim.
- Ferme Reymann 8 Grand-rue à Raedersheim. Vente de légumes et de produits locaux. Les réservations se font en ligne et la commande est à retirer à la ferme.
- Icare paniers de légumes bio 3 rue des Daims à Sentheim. Livraison à domicile et vente sur site.
- Le Cellier des montagnes 4 route de l'Europe à Lapoutroie. En plus de son magasin, le fermier met en place un drive le lundi et du mercredi au samedi de 16h30 à 18h. Un dépôt est également ouvert le vendredi dès 15h à Ammerschwihr au Domaine Binner Christian, pour venir chercher sa commande.
- La fromagerie Heinrich à Stosswihr. Livraison à domicile et commande à passer par téléphone au 0389775803 La liste des produits est disponible chaque semaine sur la page Facebook.
- Les jardins en-chantants, rue du stade à Herrlisheim-Près-Colmar. Commande en ligne de graines et de replants de légumes. Livraison et drive.
- Les chants de la Terre 114 Chemin du Lauch Werb à Colmar. Vente à la ferme de plants de légumes et de produits locaux et livraison de paniers.
- Domaine Klein Brand 96 rue de la Vallée à Soultzmatt. Vente de vin en drive disponible au domaine. Livraison regroupée une fois par semaine pour ceux qui habitent plus loin en Alsace avec commande préalable par téléphone au 0389470008.
Davantage de fermes et de producteurs locaux sont répertoriés sur le site de l'Eurométropole de Strasbourg. A Mulhouse, la ville, propose également une page internet dédiée. Face au manque de main-d’œuvre dans les champs, le ministère du Travail a mis en place, avec Pôle emploi, une plateforme dédiée aux secteurs qui ont des besoins particuliers en recrutement. Si vous êtes agriculteur ou disponible pour travailler, vous pouvez vous inscrire sur "Des bras pour ton assiette".
