Samedi dernier, Gilbert Meyer, le maire de Colmar a offert des poules à ses concitoyens, une promesse de campagne, pour réduire les déchets domestiques. Une prochaine "distribution" aura lieu au mois de septembre.
Cette fois, ce seront des poules d'Alsace, fournies par la ferme auberge de Sondernach-Ried. Michel Schertzinger y a créé un élevage il y a cinq ans avec une dizaine de spécimens. Aujourd'hui son cheptel s'élève à près de 280 individus. Il en livrera 180 à la commune le 12 septembre, place du Capitaine Dreyfus.
Le reportage de A. Bucur - N. Ly - M-E. Beauclair. Interview : Michel Schertzinger, fermier-aubergiste et éleveur de poules d'Alsace
