Depuis deux semaines et encore pendant une dizaine de jours, la récolte du houblon bat son plein. 2016 devrait être une bonne année pour les producteurs.
Après une mauvaise année 2015 et une baisse de 30%, la récolte 2016 s'annonce très bonne. 650 tonnes sont attendues, contre 540 l'an dernier, grâce à la météo, mais pas seulement. La filière est dynamique et profite d'un marché en développement. 80% de la production régionale s'exporte dans toute l'Europe, en Amérique du Nord mais aussi de plus en plus au Japon. La région compte 45 producteurs, qui voient l'avenir avec sérénité. La filière se dit prête à accueillir et à accompagner de nouveaux exploitants.
Depuis deux semaines et encore pendant une dizaine de jours, la récolte du houblon bat son plein. 2016 devrait être une bonne année pour les producteurs.
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©France 3 Alsace
