Une fois l'étang Prévot asséché, la pêche a pu commencer...
Traditionnellement, c'est au mois de novembre que les pisciculteurs vident leurs étangs. C'était le cas ce week-end à Florimont dans le Sundgau. Une fois l'étang Prévot asséché, 7 hectares soit 100 000 m3 d'eau, la pêche peut commencer.
Une vingtaine de pêcheurs bénévoles étaient sur place ce week-end pour tirer les filets, puis trier, peser et livrer les clients le jour même.
Florimont : vidange de l'étang Prévot par France3Alsace
Le reportage de O. Barthélémy - B. Stemmer - A. Faust
noms des personnes interviewées disponibles dans "subtitles"
