Cathy Klein, la copropriétaire de l'Arnsbourg à Baerenthal, a préparé dimanche son dernier service.
Après 31 ans passés dans ce mythique restaurant qui détenait à son apogée trois étoiles au Michelin, la dernière journée a été chargée pour Cathy Klein. La copropriétaire de l'Arnsbourg a fait de la salle de cette grande table un lieu d'exception. Le restaurant a fermé dans la nuit de dimanche et ne rouvrira qu'au mois d'août avec une nouvelle direction. Les propriétaires du deux étoiles Le Cygne à Gundershoffen ont annoncé mercredi le rachat du restaurant mosellan.
Cathy Klein, la copropriétaire de l'Arnsbourg à Baerenthal a préparé dimanche son dernier service.
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©France 3 Alsace
- Le reportage de O. Stephan - F. Grandon - E. Horrenberger. Interviews : Cathy Klein, restaurant L'Arnsbourg
