Epernay : un maître-chocolatier d'excellence, Emmanuel Briet

Le chocolatier Emmanuel Briet, installé à Epernay, a fait ses classes en Belgique et en France. Pas moins de dix années passées dans les laboratoires des grands professionnels de la chocolaterie. A Epernay, au Japon ou dans les Emirats, il est reconnu comme chocolatier d'excellence. 

© lechocolatdemmanuelbriet.com

Voir notre reportage de notre édition du 12/13 du jeudi 30 octobre

durée de la vidéo: 01 min 57
Maître-Chocolatier

 

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