A compter du 25 mai 2015, Cyril Brun œuvrera en qualité de Chef de Caves pour la Maison de champagne Charles Heidsieck. Il rejoint l’équipe œnologique sous la direction de Régis Camus. Il travaillera en étroite collaboration avec Stephen Leroux, Directeur de la Maison Charles Heidsieck.
Cyril Brun aura en charge l’élaboration des vins dans la permanence du « style Charles », la communication vins en France et à l’étranger et les relations avec nos partenaires du Vignoble.
Agé de 46 ans, né à Aÿ d’une famille de vignerons négociants, Cyril Brun travaillait depuis 15 ans au sein de la Maison Veuve Clicquot. Avant de rejoindre cette Maison, Cyril a pendant 4 ans été responsable achats « liquides » nord-est et caviste au sein de la société Métro Cash & Carry.
Il succède ainsi à Thierry Roset, décédé brutalement quelques semaines après les dernières vendanges.
