Les biscuits Fossier à l'heure de la consécration, ils entrent dans le Petit Larousse 2018 avec 150 autres nouveaux mots.
La 200 ème édition du Petit Larousse vient de sortir et elle comporte une nouveauté qui concerne notre Région.
Une de nos spécialités y fait son entrée . Il s'agit d'une gourmandise cuite deux fois , d'où son nom : biscuit . Le biscuit rose de Reims déjà très apprécié des " becs sucrés " y gagne ainsi encore en renommée.
L'édition 2018 du Petit Larousse est en librairie depuis quelques semaines.
Et parmi les 150 nouveaux mots incorporés au dictionnaire une petite place a été réservée aux biscuits roses de Reims. La maison Fossier est la dernière biscuiterie de la cité des sacres à produire cette douceur de 8 g. Pour l'entreprise familiale cette entrée au dictionnaire est une consécration.
Pour la centaine de salariés de l'entreprise la reconnaissance de ce petit rectangle rose au goût de vanille a été une surprise.
