Depuis trois ans, la ville de Toul fait appel à des chevaux pour le ramassage des sapins de Noël. Sim et Stella, deux robustes ardennais, sont fournis, avec la carriole, par l'association Attelages de Lorraine. L'équipage du Père Noël... en mode éboueur, en quelque sorte. Les Toulois adorent.
Les ardennais, autrefois chevaux de labour, sont encore utilisés en montagne pour le débardage des coupes forestières. A Toul, Sim et Stella se contentent de débarrasser les trottoirs des sapins de Noël, travail moins lourd mais très gratifiant. Les habitants sont ravis de voir passer cet attelage qui fait résonner dans la ville le clip-clop oublié des sabots sur le pavé.
Reportage à Toul
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©France 3 Lorraine
