Vous prendrez bien une P'tisane ?

Les herbes sont cultivées de façon tout à fait naturelle. / © Eric Bertrand - France 3 Lorraine
Les herbes sont cultivées de façon tout à fait naturelle. / © Eric Bertrand - France 3 Lorraine

A Ménil-la-Horgne, dans la Meuse, Thomas Vauthier cultive des herbes aromatiques pour concocter de délicieuses tisanes.
Portrait.

Par Didier Vincenot

Reportage de Anne-Laure Chéry et Eric Bertrand

Une petite P'tisane ?
A Ménil-la-Horgne, dans la Meuse, Thomas Vauthier cultive des herbes aromatiques pour conconcer de délicieuses tisanes. Portrait. - France 3 Lorraine

Thomas Vauthier est un passionné.
Passionné par les herbes.
Des herbes bio, qu'il cultive naturellement.

Sarriette, origan, hysope, thym citronné, sauge, estragon sont soigneusement cueillis.
(cliquez sur les noms pour découvrir les vertus de chaque plante).

Dès la cueillette il reste de une à deux heures seulement pour les conduire au séchoir, afin de conserver leurs qualités et vertus.
L'atelier. / © Eric Bertrand - France 3 Lorraine
L'atelier. / © Eric Bertrand - France 3 Lorraine

Une fois séchées, les herbes sont tamisées deux fois, il ne reste alors que les feuilles pures.
Ce qui permet de fabriquer de délicieuses tisanes, les "P'tisanes" de Lorraine, aux noms particulièrement évocateurs : "taille de guêpe", "no stress" et "gueule de bois".
Une variété fort prisée ! / © Eric Bertrand - France 3 Lorraine
Une variété fort prisée ! / © Eric Bertrand - France 3 Lorraine

 

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