52 vergers participent à l'opération en France. Ces pomiculteurs ouvrent leurs portes ce week-end et nous font découvrir leur métier, leur passion. Nous nous sommes rendus à Saudoy, dans la Marne.
C'est le fruit préféré des Français. La pomme... Le plaisir de la manger, le plaisir aussi de la cueillir. Récolte, dégustation de pommes, de jus. Laissez-vous tenter ce week-end et laissez-vous guider.
Chaque année, l'association nationale Pommes Poires organise l'opération "Vergers ouverts". 52 pomiculteurs participent à ce grand rendez-vous. L'occasion pour le public de découvrir ce métier et la diversité des vergers.
A Saudoy, dans le sud de la Marne, Christophe Léglantier exploite 57 hectares avec 17 sortes différentes de pommes et récolte jusqu'à 50 tonnes par jour.
Ce producteur assure la vente directe et fournit surtout des surfaces, gossistes, industriels de la transformation. Son verger est labellisé "écoresponsable".
En France, chaque ménage consomme en moyenne 20 kilos de pommes par an.
