Paul Lescot est pâtissier mais également agriculteur. Son objectif et de s'installer avec son père, pour créer des biscuits avec le blé cultivé dans l'exploitation familiale. Au salon de l'agriculture, il a fait découvrir aux visiteurs, la gaufre à la pomme de terre.
A l'origine de cette initiative, le Comité de promotion des produits de Picardie à travers sa marque régionale Terroirs de Picardie.
Avec leur gaufre à la pomme de terre, la famille Lescot a beaucoup étonné les papilles des visiteurs.
France 3 au Salon de l'agriculture
Suivez l'actualité du 50e Salon de l'agriculture en continu, du 23 février au 3 mars 2013.
France 3 Paris Ile-de-France et l'ensemble du réseau régional suit tous les temps forts du salon : reportages, diaporamas, portraits, directs, …
Rendez-vous sur la page spéciale Salon de l'Agriculture 2013 où vous pourrez suivre le salon en direct vidéo.
