Ce soir dans le JT de France 3 Nord Pas-de-Calais de 19h, LE + poursuit sa route à travers les richesses de la région. Nous serons ce soir à Cassel, au cœur des Flandres. Cassel, son Musée des Flandres, ses pavés, et... ses estaminets.
Estaminet. Selon la définition du dictionnaire Larousse, c’est un petit café, un débit de boisson, que l’on trouve essentiellement dans le nord de la France, en Picardie, et en Belgique.
Selon certaines sources, le mot serait d'origine Wallonne, et viendrait de « Staminé », qui signifie une salle à piliers. Une origine flamande lui est également attribuée, provenant du mot « Stamm », qui veut dire famille, et l'estaminet serait donc une réunion de famille.
Certains lui prêtent aussi une origine espagnole (la Flandre fut, un temps, espagnole) provenant de « Esta un minuto », un lieu où on passe rapidement boire un verre, ou plus coquin « Esta minettas ? » qui signifie « Est-ce qu'il y a des filles ? »
Quelque soit l’origine du nom, l’endroit reste très typique et fait partie intégrante de la culture du Nord Pas-de-Calais.
Esprit es-tu là ?
Mais ces estaminets sont aussi victimes de leur succès. Le mot estaminet s’affiche parfois sur des enseignes d’établissements qui n’auraient pas grand chose à voir avec l’esprit des estaminets. Pas de jeux flamands, manque de convivialité, on est en droit de se poser la question si certains ne « surfent » pas sur la vague…
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Et vous qu’en pensez-vous ?
Et vous que venez-vous chercher dans un estaminet ? Y venez-vous pour l’endroit, pour sa chaleur humaine, pour ses bonnes bières servies (et bues avec modération…) au comptoir ?Pourquoi aimez-vous ces "cafés" parfois d'un autre temps ? Trouvez-vous que ces estaminets font partie à part entière du patrimoine de la région ?
Et pensez-vous aussi qu’ils sont de plus en plus copiés mais pas égalés ?
L’esprit est-il toujours au rendez-vous ? Réclameriez-vous un "label" estaminet ?
Et les Flandres, aimez-vous vous y promener ? Trouvez-vous ces paysages dépaysants ? Et Cassel, tombez-vous sous le charme de cette ville ?
On attend vos réactions et vos questions ce soir (dans le module commentaires ci-dessous pour le + du JT de France 3 Nord Pas-de-Calais. Notre invité sera Jacques Messian, écrivain, spécialiste et amoureux des Flandres.
