Courges, potiron et chocolat ... nos trois recettes pour Halloween

Trois recettes pour Halloween / © France Télévisions
Trois recettes pour Halloween / © France Télévisions

C'est Halloween et vous n'avez pas d'idées recettes pour agrémenter vos araignées, larves ou autre bave de crapaud ? Ne cherchez plus car notre chef Benjamin Bajeux vous propose trois recettes à base de courge et autres potirons. Alors à vos marmites !

Par Elise Benoit

Nos trois recettes en vidéo

  • Le velouté de butternut, maïs et jambon fumé
  • La crème de potiron à la châtaigne
  • Le potiron cake et son coulis de chocolat
 

France 3 Nord Pas-de-Calais

Vous voulez inviter des sorcières à dîner pour Halloween et vous ne savez pas quoi leur proposer ? À vos chaudrons, voici trois recettes à base de potiron qui rendront votre repas magique !


La crème de potiron à la châtaigne


Avec un potiron, un peu d'ail et quelques châtaignes, vous obtiendrez un velouté exquis de quoi faire frémir vos convives ...

Tous les détails de la recette sont par ici : "La crème de potiron à la châtaigne"

 
La vidéo de la recette de la crème de potiron à la châtaigne

  

 

Le velouté de butternut, maïs et jambon fumé


Prenez une pointe de maïs, un zeste de courge butternut et de la crème. Touillez le tout ... abracadabra ... voilà un velouté digne de la fée Carabosse !

Tous les détails de la recette sont par ici : "Le velouté de butternut, maïs et jambon fumé"

 
La vidéo de la recette du velouté de butternut, maïs et jambon fumé
 
 

Le potiron cake et son coulis de chocolat


Dans une marmite, jetez du sucre avec du chocolat mettez-y un peu de potiron et vous aurez un cake qui aidera à faire fuir fantômes et autres morts-vivants ...

Tous les détails de la recette sont par ici : "Le potiron cake et son coulis de chocolat"

 
La vidéo de la recette du potiron cake et son coulis de chocolat

 

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