Visiter la cathédrale, fabriquer des briques ou pratiquer la boxe thaïlandaise ... Kamini découvre Beauvais

Kamini apprend à lancer un bâton durant une séance de twirling-bâton / © France 3 Hauts-de-France
Kamini apprend à lancer un bâton durant une séance de twirling-bâton / © France 3 Hauts-de-France

Entre sport, patrimoine culturel et patrimoine culinaire, Kamini va parcourir la ville de Beauvais et rencontrer celles et ceux qui l’animent avec passion. À découvrir dans Les gens des Hauts.

Par Elise Benoit

Beauvais est située entre Amiens et Paris, avec ses 56 000 habitants et sa cathédrale gothique haute de 153 mètres, voyage au cœur de cette ville étonnante.

Beauvais, la battante

Présentation Kamini
Réalisation Pascal Gonzalez

L'intégrale de l'émission
Visiter la cathédrale, fabriquer des briques ou pratiquer la boxe thaïlandaise ... Kamini découvre Beauvais

 

Portrait d’un horloger

Beauvais, labellisée ville d'art et d'histoire en 2012, possède un patrimoine exceptionnel d'une grande diversité.

Le chœur de la cathédrale Saint-Pierre est le plus haut du monde avec ses 48,50 mètres un ensemble de verrières exceptionnelles créées entre le XIIIe et le XXe siècle, et réalisées par des maîtres-verriers renommés. 
La cathédrale gothique de Beauvais / © France 3 Hauts-de-France
La cathédrale gothique de Beauvais / © France 3 Hauts-de-France
 
Elle possède aussi une horloge astronomique construite au XIXe siècle par Auguste-Lucien Vérité.
 
Jean-Paul Crabbe et l'horloge astronomique de la cathédrale de Beauvais / © France 3 Hauts-de-France
Jean-Paul Crabbe et l'horloge astronomique de la cathédrale de Beauvais / © France 3 Hauts-de-France

Fils et petits-fils d’horloger, Jean-Paul Crabbe manie ses outils depuis sa plus tendre enfance. Ce professionnel passionnant est en charge de l’entretien de l’horloge de la cathédrale de Beauvais.

"C’est non seulement un chef-d’œuvre d’horlogerie, mais aussi un chef-d’œuvre d’ébénisterie."

Jean-Paul Crabbe nous raconte l’histoire de ses 52 cadrans, 68 automates et 84 statuettes.
 
Jean-Paul Crabbe raconte l'horloge astronomique de la cathédrale Saint-Pierre de Beauvais

 

Une boxeuse pas comme les autres

Bagarreuse, diabétique et pleine d’énergie … Sonia Choukard est un sacré exemple de combativité !

Cette Bauvaisienne de 24 ans est championne du monde, de France et de Picardie de boxe thaïlandaise. Elle initie Kamini à son sport fétiche.
 
La championne de boxe thaï Sonia Choukard est un sacré exemple de combativité ! / © France 3 Hauts-de-France
La championne de boxe thaï Sonia Choukard est un sacré exemple de combativité ! / © France 3 Hauts-de-France

"C’est le fait que je sois diabétique qui a fait que je me suis lancée dans la boxe. Je n’ai pas accepté cette maladie et j’étais toujours nerveuse."

Après les confidences de Sonia, Kamini saura-t-il rester debout sur le ring ?
 
Cours de boxe thaï pour Kamini
 

Au pays des briques, Kamini patauge dans l’argile

Rendez-vous dans une briqueterie qui traverse le temps, celle d’Allonne Beauvais. On y rencontre Vincent et Christophe deWulf, avant de retrouver la céramiste Valérie Dubuisson.

"Les premières traces remontent en 1883, et notre grand-père à repris en 1912. Nous sommes la quatrième génération."

Choisir la meilleure argile, apprendre à la pétrir, puis mouler, découper une brique, les sécher et enfin les cuire … Kamini découvre tout des petits secrets de fabrication de la famille deWulf.
 
La briqueterie de la famille deWulf à Allonne Beauvais / © France 3 Hauts-de-France
La briqueterie de la famille deWulf à Allonne Beauvais / © France 3 Hauts-de-France

À deux pas de la briqueterie, la potière Valèrie Dubuisson accueille Kamini dans son atelier et lui donne quelques trucs de céramiste.
 
Valérie Dubuisson / © France 3 Hauts-de-France
Valérie Dubuisson / © France 3 Hauts-de-France
 

Cuisiner une tarte picarde

Eric Minart nous concocte un dessert à sa façon. Prendre des pommes Boskop, faire un caramel, les cuire au four et déguster !
 
Cuisiner une tarte picarde
 

Rencontre avec un effaroucheur

Rencontre avec un effaroucheur / © France 3 Hauts-de-France
Rencontre avec un effaroucheur / © France 3 Hauts-de-France

Beauvais, c’est aussi un aéroport avec ses 4 millions de voyageurs. Pour les protéger, il y a un homme, Laurent Delafosse. Son métier, être effaroucheur. Entendez par là : être « un agent de lutte contre le péril animalier ».

Il s’agit pour lui d’éviter les collisions entre les oiseaux et les avions. Découverte d’un métier pas comme les autres.

Prendre un cours de lancer de bâton

Romain Picard apprend à Kamini comment lancer un bâton durant une séance de twirling-bâton.
 
La combinaison de twirling-bâton de Kamini

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