Beauvais : le chocolat la star des fêtes

S'il y a bien un produit qui est incontournable pendant les fêtes de fin d'années c'est le chocolat. Et les chocolatiers débordent d'imagination pour créer des nouveautés qui vont surprendre les yeux et les papilles des gourmands. A Beauvais c'est le grand rush pour la chocolaterie Paris Caramel. 

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Dans les ateliers de la chocolaterie Paris Caramel à Beauvais, les créateurs de chocolat innovent pour offrir à leurs clients des chocolats originaux pour les fêtes.  Paris Caramel est une entreprise familiale créée il y a 57 ans à Paris. A ses débuts l'entreprise ne fabriquait que du caramel et notamment leur fameux caramels au beurre des Charentes-Poitou. En 1969, l'entreprise se développant, elle s'installe à Beauvais. Aujourd'hui, Paris Caramel fabrique du chocolat et des pâtes de fruit.     


Avec : Guillaume Rousseau\ Apprenti\ Caramel Paris;\ Xavier Conraux\ Créateur de Paris caramel;\ un reportage de Christelle Juteau, Gilles Bezou et Cédric Delangle



 

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