Un boucher du centre ville de Eu ne trouvait pas de repreneur pour son affaire pourtant prospère
Par amour du métier
C'est en juin dernier que les trois employés d'une boucherie-charcuterie de Eu (près du Tréport en Seine-Maritime) ont décidé de s'associer pour devenir patron …à la place de leur employeur qui partait à la retraite.Pas de gros changements au quotidien pour ces trois anciens collègues désormais associés à parts égales, si ce n'est le nombre d'heures de travail effectuées chaque semaine !
En plus d'empêcher un commerce de proximité de disparaître, ces trois professionnels du secteur de la boucherie-charcuterie prouvent que les métiers de la viande sont des métiers d'avenir…
VIDEO : le reportage France 3 Haute-Normandie de Jean-Luc Drouin et Bruno Belamri avec les interviews de : Jean-François et Christian, bouchers associés
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