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Calvados. Une toute première épicerie ambulante, vrac et locale grâce à L'Affaire est dans le vrac !

L'épicerie proposera des céréales, des produits d'entretien, du café, du thé et bien d'autres choses à partir du mois de juin sur les marchés du Calvados. / © Christophe Morin / IP3.
L'épicerie proposera des céréales, des produits d'entretien, du café, du thé et bien d'autres choses à partir du mois de juin sur les marchés du Calvados. / © Christophe Morin / IP3.

Une épicerie ambulante locale et vrac débarque dans le Calvados ! Le camion d'Anne-Laure Cazaubon et Olivia Langlois sillonera les marchés et les places dès que leur campagne de financement participatif aura porté ses fruits.

Par Raphaëlle Besançon

À l'heure où notre planète est envahie par le plastique, où les baleines s'échouent le ventre alourdi de ces matériaux, où un continent de plastique émerge dans le nord de l'océan Pacifique, le monde culpabilise, fait l'autruche ou cherche des solutions.

En juin 2018, la Commission européenne a proposé une série de mesures pour réduire drastiquement l'utilisation d'objet en plastique à usage unique.

Épicerie ambulante

Des initiatives locales émergent. Comme le projet d'Anne-Laure Cazaubon et Olivia Langlois. Les deux quadragénaires, anciennement téléconseillère et assistante maternelle, se sont reconverties. "En parallèle de mon travail, je gérais le café associatif Libelule, à Caen. J'ai pris goût au commerce direct", sourit Anne-Laure Cazaubon.

Leur projet : créer le premier camion vrac/local/zéro déchet du Calvados : L'Affaire est dans le vrac !"On en avait marre du plastique, de mal manger, boire, respirer" ,écrivent-elles sur la page de leur demande de financement participatif.

"En mai, nous aurons le camion, mais nous avons besoin d'aide pour l'aménager et le décorer", expliquent-elles. Pour cette partie du projet, elles estiment avoir besoin de 3 000 €. Le 8 avril, elles avaient déjà collecté 1 897 euros. Les deux initiatrices du projet espèrent ouvrir en juin.

L'Affaire est dans le vrac cherche également des fournisseurs locaux pour s'approvisionner. 
 

Sur les marchés

Le camion d'Anne-Laure et Olivia se déplacera sur les marchés du Calvados le matin et sur les places de bourg l'après-midi, 5 à 6 jours par semaine.

Elles proposeront du vrac sec, des produits d'entretien et d'hygiène, du pain et des oeufs dans un premier temps. Puis les deux quadragénaires comptent proposer des paniers de saison bio locaux et des produits frais comme de la viande et du fromage.

Ramenez vos bocaux !

Thé, café, biscuits, pâtes, produits d'entretien, céréales,... Il vous suffira de demander la quantité que vous souhaitez. Pour cela ramenez de quoi stocker ces denrées : sacs, tuperwares, bocaux, tout est possible. Des cafés seront même offerts et des petites tables seront installées à l'arrière du camion pour le côté convivial.

Et bonne surprise : sans le packaging, un produit est généralement 10 % moins cher. Le vrac c'est donc économique et zéro déchet.

En France, l'idée a déjà fait de nombreux adeptes. Le projet de L'Affaire est dans le vrac a commencé en janvier 2019 et devrait nécessiter seulement six mois pour voir le jour. Notamment grâce à de bons soutiens, comme l'explique Anne-Laure : "Nous avons bénéficié d'un très bon réseau, notamment des bons conseils de Réseauvrac qui nous a fait beaucoup avancer."


 

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