Il va falloir la déguster la moule de Barfleur, cette année. Les premières moules arrivent sur les étals mais les gisements restent fragiles. Barfleur et Moulard n'ont pas pu ouvrir, faute de ressource suffisante.
Barfleur, n'est pas qu'un village de la Manche, c'est aussi le plus important gisement de pêche français de moules sauvages, à l'Est du Cotentin.
Cette année, 60 licences ont été accordées à des bateaux du Calvados et de la Manche. Et l'ouverture de cette pêche est toujours très attendue chez les pêcheurs. Elle peut représenter pour certains jusqu'à 70 % du revenu annuel.
Alors, certes, la pêche est ouverte mais seulement 3 zones sur 5 sont autorisées, pour le moment. Barfleur la plus importante est restée fermée, ainsi que Moulard.
Seule Réville, Ravenoville et Grandcamp ont présenté les ressources nécessaires.
Le reportage à bord du Thorteval de Stéphanie Potay et Claude Leloche :
Intervenants :
-David Rigault, Patron du Thorteval
-Alex Mauger, matelot sur le Thorteval
Pourquoi tous les gisements n'ont pas présenté les ressources suffisantes ?
Les réponses d'Eric Foucher de l'Ifremer, lors du 12/13 de ce lundi 7 juin :
