Si vous n'avez pas encore acheter vos huîtres pour le réveillon, il reste encore la solution internet. Pour acheter vos huîtres, les sites de vente sont nombreux, parmi eux "Les huîtres Claudette", un site né de l'histoire d'amour entre un informaticien poitevin et la fille d'un ostréiculteur.
Guillaume Clergeaud, poitevin et spécialiste du commerce sur internet, rencontre et tombe amoureux de la fille d'un ostréiculteur de Marennes-Oléron. De cet amour, naît l'idée de marier leurs deux mondes et de créer un site de vente en ligne proposant des produits d'exception livrés chez le client en 24h. La jeune femme s'appelle Claudia, les huîtres, elles, deviennent "Les Claudettes".
Aujourd'hui, ces huîtres sont toutes destinées au marché français mais le jeune manager du site de vente voudrait développer la vente à l'exportation.
Le reportage de François Gibert, Luc Barré et Martine Sitaud :
