Le bras de fer continue à Carcassonne entre la direction et les salariés de l'usine Pilpa. Ils occupent les bâtiments à tour de rôle.
Ce matin avait lieu un Comité d' Entreprise, la Direction conteste le jugement rendu mardi dernier, jugement qui casse le PSE (plan de sauvegarde de l'emploi). La Direction a proposé une nouvelle version du PSE avec 60 reclassements. Aussitôt un référé a été engagé par les salariés pour faire casser cette nouvelle version du PSE. L'audience devrait avoir lieu le 10 janvier.
Pendant ce temps, les salariés organisent des permanences pour surveiller l'usine. Ils craignent que la direction ne démonte certaines machines notamment celles qui permettent de fabriquer des batonnets de crème glacée. La nuit, un vigile surveillera l'usine et les machines.
