Cette gasconne venue des Pyrénées était l'emblème du salon l'an passé;
Un an plus tard elle n'a pas pris une ride
Elle a quitté les contreforts pyrénéens et la commune de Souech en Haute-Garonne pour Paris et la plus grande ferme de France.
Valentine était l'an dernier la star, elle avait été sectionné pour l'affiche officielle du salon.
Cette année elle revient plus discrète mais toujours aussi belle avec sa robe grise et ses cornes en forme de lyre.Elle fait la fierté d'environ un millier d'éleveurs de vaches Gasconnes
Agée de 8 ans, Valentine est très choyée, durant le salon elle va voir plus de 700 000 visiteurs.
Ouverture ce samedi 23 février
Inauguration dés 7h00 ce matin par François Hollande. Le président de la République a tenu dans la foulée une conférence de presse au cours de laquelle il a annoncé un soutien "exceptionnel" aux producteurs laitiers.
Leur situation très délicate en raison de la flambée du coût des matières premières. Le département de l'Aveyron est particulièrement concerné.
