Le porc du Sud-Ouest protégé par l'Union Européenne

Le porc du Sud-Ouest a été ajouté à la liste des "indications géographiques protégées" (IGP)

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Cette viande est surtout nourrie de maïs denté et de céréales dans les régions Aquitaine, Midi-Pyrénées et Poitou-Charentes.
Ce produit va ainsi rejoindre "la liste de plus de 1.100 produits déjà protégés en vertu de la législation sur la protection des indications géographiques, des appellations d'origine et des spécialités traditionnelles", a indiqué la Commission dans un communiqué.

L'IGP est l'un des trois statuts dont dispose l'UE pour promouvoir et protéger les produits agricoles et les denrées alimentaires, avec la "spécialité
traditionnelle garantie" (STG).

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