Les berlingots de Pézenas existent depuis plus de 4 siècles

 Pézenas, dans l'Hérault,les berlingots sont une spécialité vieille de 4 siècles. Un savoir-faire artisanal qu'une confiserie piscénoise perpétue, de génération en génération. L'été, les confiseurs font partager leur passion en ouvrant leur atelier au public.

 

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