Dans le cadre de l'opération interministérielle vacances, la direction de la protection des populations de l'Hérault et la gendarmerie ont organisé, ce mercredi, des contrôles routiers. Seuls les camions frigorifiques étaient visés. Objectif, garantir l'hygiène et la température des produits frais.
8h, c'est le moment pour les camions frigorifiques d'effectuer leur livraison quotidiennes. Mais à peine ont-ils franchis l'entrée de la commune de Valras, qu'ils sont arrêtés par des gendarmes pour un contrôle sanitaire.
L'objectif est de garantir aux consommateurs, la sécurité sanitaire des produits alimentaires, lors du transport des produits frais et/ou congelés. Car l'été, sur le littoral, il peut y avoir des abus.
Au total, une dizaine de camions frigorifiques a été contrôlé, ce mercredi matin, à Valras.
3 procès verbaux ont été dressés pour non respect de la chaîne du froid.
Reportage F3 LR E.Arnould et P.Bard
