Le restaurant "55 le bistro avezol" basé à Avèze (Gard) a été fermé par la préfecture du Gard vendredi 8 novembre. Après un contrôle de la Direction départementale de la protection des populations, des graves manquements d'hygiène alimentaire et d'entretien des locaux ont été relevés selon la préfecture.
Le restaurant "55 le bistro avézol" situé à Avèze (Gard) a été fermé par la préfecture du Gard vendredi 8 novembre. Cette décision a été prise après un contrôle de la Direction départementale de la protection des populations réalisé quelques jours plus tôt.
"Un danger immédiat pour la santé des consommateurs" selon la préfecture
Dans un communiqué diffusé sur Facebook, la préfecture indique que l'organisme de contrôle a relevé "de graves manquements aux normes d’hygiène alimentaire et d’entretien des locaux".
Sur une photo qui accompagne illustre le post, on y voit des murs fissurés et un carrelage abîmé. Un autre cliché fait état de l'intérieur d'un four composé de taches noires et jaunes. Selon la préfecture, ces conditions "représentent un danger immédiat pour la santé des consommateurs".
2e fermeture d'un restaurant en trois mois dans le département
L'enseigne restera fermée "jusqu’à ce que l'exploitant mette en place les mesures correctives nécessaires pour rétablir les conditions d’hygiène conformes à la réglementation" conclut la préfecture. Contacté, le restaurant n'était pas en mesure de nous répondre au moment de la publication de cet article.
Ce n'est pas la première fois que la préfecture du Gard décide de fermer un restaurant pour des raisons d'hygiène. La dernière fermeture date d'août, au Grau-du-Roi.
