La société Micronutris basée à Saint-Orens (Haute-Garonne) et Carrefour Labège ont décidé de commercialiser trois produits à base d'insectes comestibles dont des vers de farine ou des grillons aromatisés pour l'apéro !
Un hypermarché Carrefour de Labège (Haute-Garonne) va commercialiser à partir du 27 février trois produits comestibles à base d'insectes pour l'alimentation humaine, en collaboration avec la société Micronutris, basée à Saint-Orens, a-t-on appris auprès du commerçant.
Les trois produits en vente en rayon seront :
- des vers de farine brut
- des vers de farine et grillons aromatisés pour l'apéritif
- des sablés à base de poudre de ver de farine.
Cette commercialisation, pour le moment à petite échelle, est surtout un test pour voir si les habitudes alimentaires des Français peuvent être changées et notamment si les consommateurs sont prêts à franchir le cap et goûter ses produits pour le moins... surprenants !
Voici le reportage réalisé en 2013 par France 3 :
