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Une “disco soupe” pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Préparation du repas commun avec des légumes invendus de la grande distribution
Préparation du repas commun avec des légumes invendus de la grande distribution

L'idée vient de Paris : lutter contre le gâchis en cuisinant légumes et fruits destinés aux invendus mais toujours consommables. La Disco Soupe arrive à Montpellier. Les volontaires se sont retrouvés ce dimanche 18 mai devant le cinéma Utopia à Montpellier.

Par Carine Alazet


L'association Disco Soupe part d'un constat simple : les aliments consommables mais que nous, famille et commerçants, jetons pourraient faire disparaître la faim dans le monde. Pas si simple, bien sûr, mais commençons par lutter contre ce gâchis dans nos propres assiettes.

A Montpellier, les bénévoles donnent l'exemple : à partir d'invendus, ils épluchent, cuisinent et offrent gratuitement soupes et jus de fruits.

 / © Stéphane Taponier
/ © Stéphane Taponier


Pas de gâchis mais de la convivialité et de la musique au menu, avec en prime un film ("Trashed") diffusé dans la matinée au cinéma Utopia de Montpellier.

Reportage Stéphane Taponier et Thierry Will : 

La disco soup de Montpellier
reportage Stéphane Taponier et Thierry Will




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