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Un des fleurons midi-pyrénéens des coopératives en Midi-Pyrénées est «Ethiquable" installée à Fleurance dans le département du Gers. Visite.
La région Midi-Pyrénées compte 2600 personnes salariées dans une des 143 coopératives. Marc Raturat et Mathilde Laban, ce sont rendus dans plusieurs d’entre elles, pour comprendre comment elles fonctionnent.
