Quatre fois par semaine, le marché se tient dans les halles de Millau classées aux Monuments Historiques.
Les halles de Millau, c'est un vrai marché aveyronnais couvert.
Boucher, charcutier, poissonnier...Ici, les commerçants font déballage de produits bien frais, de la région.
Les halles sont ouvertes du mercredi au samedi dès 7 heures du matin et jusqu'à 13 heures.
Elles ont été construites en 1899 sur un modèle dessiné par Baltard, ce qui leur vaut d'être classées aux Monuments Historiques.
Toutes de fer et de verre, elles constituent un espace clair et lumineux où il est agréable faire son marché.
En vidéo voir le reportage de Mathilde de Flamesnil et Régis Dequecker :
Un vrai marché aveyronnais
