"Tout se fait en circuit court et sans intermédiaire", une application permet de trouver des producteurs locaux à côté de chez soi

Trouver des produits locaux et de saison dans un rayon de 100 kilomètres ? C'est désormais possible et très facile grâce à l'application Local Panier. Une façon de développer les circuits courts et d'éviter aux agriculteurs les intermédiaires.

Trouver un agriculteur qui fabrique et vend son pain, un producteur de lait qui fait ses yaourts sur la ferme ou encore un maraîcher qui vend ses légumes sur son exploitation, le tout à quelques kilomètres de chez soi, c'est l'objectif de l'application Local Panier. Lancée dans le Lot et l'Aveyron il y a quelques mois, elle permet à son utilisateur de repérer un producteur local dans un rayon de 100 kilomètres. Une façon de développer les circuits courts et d'éviter aux agriculteurs les intermédiaires.

"Tout se fait en circuit court et sans intermédiaire"

Dans son petit fournil installé à Flaujac-Poujols, elle prépare une de ses deux fournées hebdomadaires. Paysanne boulangère, elle assure tout du grain au pain. Céline fait partie des 130 producteurs répertoriés sur l'application Local Panier. On peut la localiser à partir d'un téléphone portable ou une tablette et découvrir ses produits sur son site internet.

Et c’est possible grâce à l’application Local Panier, qui permet de trouver des produits locaux directement sur les exploitations agricoles, et pas loin de chez soi. L’idée est venue de Jérémy Dumont, le créateur. "Consommer à moins de 100 kilomètres et des produits de saison, c’est possible. Tout se fait en circuit court et sans intermédiaire."

Développer sa clientèle grâce à l'application

Mais alors comment ça marche ? L'utilisation est simple. Il suffit de taper le nom du produit recherché, y ajouter une distance maximale, et les propositions s'affichent. Si on tape pain, on tombe directement sur la boulangerie paysanne de Céline. "Moi ça m'a vraiment aidé à développer ma clientèle, parce que j’ai une clientèle qui est en recherche de produits locaux et de qualité, et cette application permet de rapprocher les producteurs et consommateurs", explique Céline.

À Montdoumerc, dans la ferme des Auques, ce sont des yaourts bio fabriqués sur place qui sont proposés qu'on vient récupérer à la ferme. Mais aussi des lentilles et des melons selon la saison. L'application a permis à ce couple d'agriculteurs d'élargir leur clientèle localement. "Ils ne nous connaissaient pas alors qu’ils n’étaient pas forcément très loin. Grâce à l’application, ils étaient contents qu’à côté de chez eux, il y ait ce genre de productions", détaille Jérôme Barthes.

Dans les prochains mois, cette application gratuite pour les producteurs et les utilisateurs devrait s'étendre à l'ensemble des départements du Sud-Ouest et signaler les produits bio.