Un accord, passé cet été entre éleveurs et grande distribution, garantit un prix d'achat des viandes lozériennes plus élevé que les prix du marché.
Il y a encore un mois, les agriculteurs manifestaient à Paris, pour dénoncer les prix de vente de la viande et du lait, trop bas pour couvrir les frais des exploitations.
Pour sortir de la crise, la filière bovine lozérienne a peut-être trouvé une solution pour garantir un revenu décent aux éleveurs : après un accord passé cet été, la grande distribution achète la viande quelques centimes plus cher que les prix du marché. L'effort est apprécié, tant par les 1 100 exploitations bovines lozériennes que par les consommateurs.
Reportage de A. Grellier et Y. Le Teurnier à Mende :
Reportage à Mende A. Grellier/ Y. Le Teurnier
