Fanny Marchal, jeune viticultrice varoise, fait partie du réseau Dephy. Une trentaine d'exploitations en France sont des fermes pilotes, dont le but est de développer une nouvelle façon de travailler, en respectant beaucoup plus l'environnement.
Peut-être vous souvenez-vous d'un spot. Il a été diffusé en décembre dernier sur les chaînes de FranceTélévisions. On y voit Fanny Marchal, une jeune viticultrice varoise, qui milite pour une agriculture bio.
Jeune diplomée d'une école d'ingénieurs en agriculture, elle a racheté 8 hectares de vignes à un viticulteur peu sensible aux questions environnementales. Depuis trois ans, Fanny a transformé ses terres, qui sont devenues bio.
Alors quand on lui demande de promouvoir sa façon de travailler à la télévision, elle n'hésite pas une seconde, non sans quelques difficultés quand même.
Fanny espère aujourd'hui représenter un exemple pour tous les jeunes qui se lancent dans l'aventure bio.
Pour en savoir plus sur les fermes Dephy : http://agriculture.gouv.fr/Reseau-DEPHY-ou-en-est-on
