Savoir reconnaître le marron de la châtaigne pour éviter les intoxications
La crème de marrons ou encore les marrons glacés sont des desserts prisés en cette saison, préparés uniquement avec des châtaignes. Si la châtaigne est comestible, le marron d’Inde ne peut pas être consommé, car il est toxique pour l’homme. La similitude entre les deux fruits crée des confusions et les intoxications se multiplient.
#Ardèche
le 12/11/2024
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