Le Conseil Général de la Moselle et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Moselle lance dimanche 5 octobre 2014 le label "Produit Moselle Passion".
Le Conseil Général de la Moselle et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Moselle ont souhaité mettre en avant à leur tour les artisans du Département.
Le label “Produit Moselle Passion” fait suite à la démarche “Mangeons Mosellan” qui vise à valoriser et promouvoir les produits issus du terroir mosellan. “Mangeons Mosellan” rassemble aujourd’hui plus de 300 produits mosellans, toutes natures confondus, répartis sur l’ensemble du territoire.
Label “Produit Moselle Passion”
Ce label vise à promouvoir et valoriser les savoir-faire artisanaux de Moselle et à garantir au consommateur une information claire sur l’origine des produits qu’il achète et consomme.Pour obtenir l’agrément “Produit Moselle Passion”, l’artisan s’engage à une transparence totale et à répondre aux demandes d’informations sur ses produits ou à son entreprise :
- l'origine des matières premières,
- les moyens de production,
- l'information sur la qualification des salariés,
- la traçabilité,
- le mode de production et de transformation,
- la sous-traitance,
- et l'historique du produit.
