Avec l'humidité que connaît la région, le mildiou se développe sur les pommes de terres. Alors les agriculteurs traitent et quand on fait du bio, mieux vaut avoir choisi une espèce qui ne se laisse pas attaquer par le champignon.
C'est la bête noire des agriculteurs, cette moisissure qui pourrit votre récolte. Le mildiou. Avec les pluies de cet été, il se développe sur les plants de patate du Nord-Pas-de-Calais. Pour beaucoup, la seule solution, reste l'utilisation de produits phyto-sanitaires.
Mais l'avenir est peut-être ailleurs, une société qui développe des plants de pomme de terre dans la région vient de créer un tubercule naturellement résistant. Cette nouvelle variété est actuellement testée par un producteur bio de Meurchin, près de Carvin. Pas besoin de traitement pour elle. Explications dans ce reportage d'Adrien Ortavent et Myriam Schelcher, tournée à Staple et Carvin, dans le Nord :
