Conséquence de la grippe aviaire : toute la filière en ressent les effets. Dans le Gers, les abattoirsde Saramon ont décidé de mettre en chomage partiel les 103 salariés.
Ils ne travaillent plus que trois jours par semaine. Les 103 salariés des "Fermiers du gers", le plus gros abattoir de la région, a vu son activité baisser considérablement depuis le début de la grippe aviaire.
Ils abattaient 110 000 volailles par semaine, ils n'en sont plus qu'à 65 000.
Bien que la grippe aviaire ne touche que les canards, l'ensemble de la filière volailles est touchée. L'abattoir de Saramon est spécialisé dans le poulet Label Rouge.
