Il y a un an, une quinzaine de producteurs ouvraient ensemble une coopérative agricole pour approvisionner un supermarché de produits fermiers implanté à Oberhausbergen dans le nord de Strasbourg.
La formule de Hop'la a séduit : des produits frais disponibles sans intermédiaire entre producteurs et consommateurs.
D'où des files d'attentes qui se créent devant les étals.
Depuis sa création, la coopérative a permis de créer 15 emplois en lien direct avec le magasin et 15 autres sur les exploitations..
Les producteurs disent vouloir garder les pieds sur terre et continuer de privilégier la qualité avant tout.
Ils recherchent d'autres agriculteurs passionnés comme eux pour élargir la gamme du supermarché.
Hop'la : http://www.hopla-ferme.fr/
Jean-Marc Schneider est le seul à être agriculteur et producteur de fleur en Alsace. Il est l'un des créateurs de la coopérative agricole "Hop'la". Découvrez l'article de France 3 Alsace : http://goo.gl/hesHw
Les prix proposés par Hop'la ne sont pas toujours beaucoup plus cher que dans les grandes surfaces classiques, prenez le poireau par exemple :
/regions/2020/06/08/5ede62b764a9f_prix_hopla.jpg)
