Vendanges : elles se feront très tard

Les pertes ont été importantes dans les vignes, la faute au temps et aux maladies. La récolte sera en baisse de 20 % et premiers coups de sécateurs pas avant le 15 septembre.

Des pertes évaluées à 20 %
Des pertes évaluées à 20 %
Décidément, l'année 2012 ne restera pas un bon souvenir pour les vignerons jurassiens.
Leurs vignes ont été trop arrosées par de fortes pluies au printemps et en juillet. De plus, de grosses chaleurs ont brûlé les grains de raisins. Avec l'oïdium et le mildiou, diffciles à traiter à cause justement du trop plein de pluies, les ceps ont souffert. Au total, les viticulteurs s'attendent à une récolte en baisse de 20 %. Les vendanges débuteront plus tardivement que d'habitude : pas avant la mi-septembre pour le Crémant.


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