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Cancoillotte : et si elle obtenait une IGP, pour la protéger ?

Une IGP, une Identification Géographique Protégée, pourrait être décernée à la cancoillotte. Alain Chrétien, député UMP de Haute-Saône, s'y emploie. Pour la protéger de toutes les contrefaçons.
La cancoillotte se mange froide ou chaude
La cancoillotte se mange froide ou chaude
C'est un peu de notre patrimoine culinaire qui peut être copié, falsifié, dénaturé... De la cancoillotte fabriquée en Bretagne, ça existe !
La cancoillotte aura-telle donc son IGP, son Indication Géographique Protégée ? Le député de Haute-Saone, l'UMP Alain Chrétien, y travaille. Il souhaite que la cancoillotte ne puisse être produite qu'en Franche-Comté ! Histoire de conserver notre patrimoine...




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