Contrairement à la D.L.C., la Date Limite de Consommation, il n' y a aucun danger à consommer des produits dont la DLUO est dépassée. Partant de ce principe, un magasin spécialisé dans ce type de marchandise vient d'ouvrir à Pontarlier.
A part une légère perte de saveur ou de vitamine à long terme, ces produits alimentaires sont bons à la consommation. Le site du gouvernement est très utile à ce sujet. Consommer ce type de produits est l'une des recommandations du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, présenté en juin dernier par Guillaume Garot, ministre délégué à l’agroalimentaire,
Pour acheter moins cher des articles de la vie courante, il y a aussi les magasins de destockage. Voici le reportage tourné par Florence Petit et Laurent Brocard.
