Système D : les avantages de la DLUO, la Date Limite d'Utilisation Optimale

La DLUO, date limite d'utilisation optimale
La DLUO, date limite d'utilisation optimale

Contrairement à la D.L.C., la Date Limite de Consommation, il n' y a aucun danger à consommer des produits dont la DLUO est dépassée. Partant de ce principe, un magasin spécialisé dans ce type de marchandise vient d'ouvrir à Pontarlier. 

Par Isabelle Brunnarius

A part une légère perte de saveur ou de vitamine à long terme, ces produits alimentaires sont bons à la consommation. Le site du gouvernement est très utile à ce sujet. Consommer ce type de produits est l'une des recommandations du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, présenté en juin dernier par Guillaume Garot, ministre délégué à l’agroalimentaire,
Pour acheter moins cher des articles de la vie courante, il y a aussi les magasins de destockage. Voici le reportage tourné par Florence Petit et Laurent Brocard. 


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Système D : le déstockage

 

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