Mulot et Petitjean

Publié le Mis à jour le
Écrit par Nathalie Zanzola

Symbole de l'enfance, des fêtes populaires et religieuses, le pain d'épices se porte plutôt bien. A Dijon, depuis plus d'un siècle, la Maison Mulot et Petitjean perpétue la tradition qui remonterait aux Ducs de Bourgogne.

Depuis cet été, les 40 employés de la fabrique de pain d'épices Mulot et Petitjean, à Dijon, s'activent pour les fêtes de fin d'année, tous porteurs d'une histoire de plus de deux siècles.

Un reportage de François-Marie Lapchine et Amélie Douay

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