Un colloque sur l'économie des terroirs est organisé par l'association des Climats de Bourgogne

L'Association pour l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine de l'Unesco organise à Paris les 18 et 19 février prochains un colloque international sur "l'économie des terroirs comme modèle de développement humain." On y parlera des terroirs et de la volonté de préserver leur diversité. 

Liens historiques entre populations et économies vivrières

Par-delà les frontières, l'exploitation du vin, du café, du thé, du riz, du poivre sont au coeur de la notion de terroir.

Une candidature pour préserver la richesse et les économies de terroir

La candidature des Climats du vignoble de Bourgogne à l'inscription sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco a pour but de faire reconnaître l'ancienneté et la valeur universelle du modèle agri-culturel, basé sur la notion de terroir.

Un colloque en 5 sessions thématiques

Le colloque a pour but de couvrir les objectifs suivants :
- partager l'expression de la diversité des économies de terroir et comprendre la complexité de leurs composantes
- discuter des processus de labellisation internationale et leur comparabilité
- encourager le transfert d'expériences en matière de labellisation internationale, d'un modèle de développement agri-culturel à haute valeur ajoutée.

Intervenants internationaux

Une vingtaine de gestionnaires de sites et de scientifiques originaires de Chine, d'Inde, des Philippines, de Colombie interviendront.
Le comité scientifique comporte notamment Erik Orsenna, économiste et membre de l'Académie Française et Jean-Robert Pitte, professeur de géographie à Paris-Sorbonne et Président de la Mission Française du Patrimoine et des cultures alimentaires.

Le lieu du colloque

Le colloque se déroulera les 18 et 19 février au Collège des Bernardins, 20 rue de Poissy, Paris 5ème


Une visite de terrain aura lieu le vendredi 20 février à Beaune

Le programme détaillé est sur le lien suivant :
http://www.climats-bourgogne.com/fichiers/prog-ecoterroir-fr_1419260121.pdf

Le site des Climats de Bourgogne permet de s'inscrire
http://www.climats-bourgogne.com/colloque